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Nos Menus


«Le Déjeuner» à 35€
(Servi uniquement le midi en semaine, hors jours de Fêtes et jours Fériés)
1 Entrée + 1 plat (Poisson ou Viande), Desserts

«Le Gourmet» à 44€
1 Entrée +1 plat (Poisson ouViande), Fromages et Desserts

«Le Gastronomique» à 59€
1 Entrée + 2 plats (Poisson etViande), Fromages et Desserts

«Le Gourmandise» à 60€
(Hors jours de Fêtes et jours Fériés)
Menu Gourmet en Tout Compris: Kir, Vins (Blanc et Rouge, servis au Verre), Eaux et Café


Les Entrées

La Salade de Haricots Verts aux Copeaux de Foie Gras
Le Saumon Fumé par nos Soins, Rillettes de Tourteau au Curcuma, Petit Toast
Les Grosses Asperges des Landes, Justes Tiédies, Crème Légère à la « Savora »

(Suppl. 21€) Salade Tiède de Homard, sur un Taboulé, Vinaigrette de Crustacés
(Suppl. 6€) Terrine de Foie Gras de Canard « Maison » aux 4 Epices, Toast Brioché
Pour l’accompagner, nous proposons un Verre de Chaumes « 1er Cru des Coteaux du Layon » à 6€

Les Plats
Les Aiguillettes de Lotte en Habit de Ventrèche, Rizotto aux Asperges Vertes
Le Filet de Bar en Ecailles de Courgettes Jaunes et Vertes, Purée de Pomme de
Terre à l’Huile d’Olive et Basilic
L’Eventail de Magret de Canard aux Cœurs d’Artichaut,
Fine Purée d’Artichaut et Poudre de Magret Séché
Les Rognons de Veau sautés à la Graine de Moutarde, Petites Pommes Grenailles


Fin de repas
La Ronde des FromagesAffinés
La Caravane des Douceurs et ses Mignardises

Un plat à la Carte vous donne envie? Faites-vous plaisir… Le supplément est noté en petit en italique
LES PLATS DES MENUS CHANGENT PLUSIEURS FOIS PAR SEMAINE. Nous appeler si vous souhaitez savoir les plats en cours