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Nos Menus


«Le Déjeuner» à 35€
(Servi uniquement le midi en semaine, hors jours de Fêtes et jours Fériés)
1 Entrée + 1 plat (Poisson ou Viande), Chariot des Desserts

«Le Gourmet» à 46€
1 Entrée + 1 plat (Poisson ou Viande), Chariot de Fromages et Desserts

«Le Gastronomique» à 59€
1 Entrée + 2 plats (Poisson et Viande), Chariot de Fromages et Desserts

«Le Gourmandise» à 60€
(Hors jours de Fêtes et jours Fériés)
Menu Gourmet en Tout Compris : Kir, Vins (Blanc et Rouge, servis au Verre), Eaux et Café


Les Entrées

Le Pressé d’Aile de Raie Bretonne aux Petits Légumes, Citronnelle et Coriandre
La Tarte Fine d’Encornets et Sardine, servie tiède, Pomme de Terre crémeuse, Moutarde à l’Ancienne,
Emincé de Saumon Fumé par Nos Soins, Rillettes de Tourteau au Curcuma

(Suppl. 22€) Salade Tiède de Homard aux LentillesVertesde «Château-Landon»
(Suppl. 6€ )Terrine de Foie Gras de Canard «Maison» aux 4 Epices, Toast Brioché
+ 6€ Pour l’accompagner, nous proposons un Verre de Muscat Petits Grains –Dom. des Bernardins

Les Plats
Le filet de Bar façon «Choucroute» (Choux de Choucroute Label Rouge, Poitrine et Saucisse de Morteau)
Dos de Cabillaud, Pointe de Chair de Crabe, Pâtes à l'Encre de Seiche
Duo de Filet de Canette et Magret de Canard, Galette de maïs, Purée de Potimarron
Souris d'agneau, Fine Touche de Miel du Gâtinais, Légumes d'automne



Un plat à la Carte vous donne envie ? Faites-vous plaisir…
Le supplément est noté en petit en italique