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Notre Carte


Nos Entrées

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Marinière de Coquillages et Crustacés au Curry
Couteau Gratiné, Langoustine Snackée, Coques, Moules, Crevettes
Tranche de pain aux algues 28€ - *15€
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Tarte fine de Noix de Saint-Jacques Bretonne et Truffe de Bourgogne
Fondue de Poireaux à l'huile de Truffe Blanche et son Beurre d'Agrumes 30€ - *15€
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Les Huîtres « Ostra Régal », Spéciales n°3 de la Famille Boutrais
Vinaigre d’Echalotes et Tranches de pain de Seigle aux Algues
Par 9 : 27€ - *9€- Par 12 : 36€ - *12€
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Terrine de Foie Gras de Canard « Maison »
Marmelade du Moment, Petit Toast Brioché 32€
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Salade Tiède de Homard (Entier, Décortiqué)
Lentilles Vertes du Berry Label Rouge, Vinaigrette de Crustacés 45€


Poissons & Viandes
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Gratin de Homard (Entier, Décortiqué)
Pâtes « Fettuccine » au Coulis de Homard 48€ - *28€
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L'omble-Chevalier cuit à l'unilatéral, Lamelles de Poutargue
Puntarelles et Câpres à Queue, Emulsion Citronnée 30€ - *16€
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Coquilles Saint-Jacques et Langoustines, Justes snackées,
Tombée de Chou frisé, Sauce américaine 35€ - *18€
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La Noix de Ris de Veau Braisée, Sauce Légèrement Poivrée
Purée de Pommes de terre aux Eclats de Marron et de Noisette 39€ - *21€
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Filet de Boeuf Charolais et sa Tranche de Foie Gras Chaud Poêlé
Petits Légumes du Moment, Sauce Périgourdine 36€ - *19€


Fin de Repas
Salades Mêlées, Dés de Tomates, et Allumettes de Pommes et Noix 6€
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Les Fromages Affinés, Tranche de Pain aux Noix et Raisins 12€
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La Caravane des Douceurs, Petits Fours et Mignardises 12€


*Prix en Italique: Supplément dans le menu


Menu du p’tit Chef à 20 €
Pour nos Petits gastronomes de moins de 12 ans
-Une Entrée
-Le Filet de Poisson ou Viande
Purée de Pomme de Terre ou Pâtes Fraîchesou Haricots Verts
-Un Fromage ou un Dessert
-Un Fromage et un Dessert (+3€)






Ce qu'il faut savoir...

Tous nos plats sont « faits maison » et sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Cuisine réalisée suivant le Marché, par conséquent certains produits peuvent nous faire défaut. Veuillez-nous en excuser.

Nos Petits Pains sont façonnés Maison avec des Farines «Bio»
Possibilité, d’un Pain sans Gluten (A demander lors de la Prise de Commande)

Nos entrées et Plats sont susceptibles de Contenir un des 14 allergènes.
(La Liste est disponible à la réception)

Nos Viandes Bovines sont d’Origine Française.
Notre Chariot des Douceurs (Plus d’une Quinzaine de Desserts différents) :
Entremets au Chocolat, Tartes aux Fruits, Mille-Feuilleaux Fraises, Succès,Paris-Brest, Ile Flottante, Crème Caramel et Glaces
Et Spécialité de la Maison : La Mousse de Nougat Glacé

Pour accompagner, votre repas nous proposons le Vin :
Au Verre, et en Bouteille.
Si vous n’avez pas fini votre bouteille, vous pouvez la terminer tranquillement chez vous (Nous demander une Pochette)
Les prix affichés s’entendent taxes et services compris.